1 xicara de chá de maizena 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de açúcar 150 g de margarina cremosa 2 gemas 1 colher de sopa de leite Suco e raspas de 2 limões

1) Em um recipiente peneire a maizena, a farinha de trigo e o fermento em pó 2) Junte o açúcar a margarina, as gemas, o leite e o suco com as raspas 3) Amasse bem, delicadamente, até obter uma massa que não grude nas mãos 4) Preaqueça o forno em temperatura média 5) Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e amasse com um rolo 6) Faça rolinhos com a massa e corte os biscoitos numa grossura de 1 dedo e leve na assadeira sem untar 7) Polvilhe canela em pó/ noz moscada/ açucar (eu usei canela E açucar) 8) Asse por cerca de 20 a 30 minutos 9) Espere esfriar e retire da assadeira com bastante cuidado para não quebrar